Page 12 - Quelques pages pour découvrir le Rigal de la bière
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896 NOUVELLE-AQUITAINE I DORDOGNE BRASSERIE ARTISANALE DE MARSAC Av. Louis Suder - 24430 MARSAC SUR L’ISLE - Tél. : 06 82 28 65 65 Formés à l’école québécoise, nous proposons des bières sincères qui sont le re et de notre parcours et de nos rencontres. Ophélia&Denis Ophélia CAMANDONE Denis PORCHER contact@bam-brasserie.fr www.bam-brasserie.fr brasserie_artisanale_de_marsac bam.brasserie L’ENTREPRISE Forme juridique : SARL Capital : 10 000 € SIREN : 000 007 987 22922 Immatriculation : 2013 Code APE : 1105Z Code emballage : 24256B Effectif : 3 Organisme certi cateur : VERITAS Statut : Artisan LA PRODUCTION Type de fermentation : haute basse spontanée Technique : Vieillissement en tonneaux 2018 : 900 hl N+1 (2019) : 1 100 hl Capacité de brassage : 10 hl Possibilité de brassage à façon Médaille(s) : TATOU : Fourquet d’Or© au Concours des Brasseurs de St Nicolas de Port 2015 Médaille de bronze Dublin Craft Beer Cup 2017 (dans sa version TATOU Bio/Organic) OLD MAN : Fourquet d’Or© au Concours des Brasseurs de St Nicolas de Port 2015 IGOR PERRY Médaille d’argent Dublin Craft Beer Cup 2017 COMMERCIALISATION CHR, GMS, Réseau de distributeurs, Cavistes, Commerces locaux, Circuits bio, Sur les marchés, Vente à la brasserie LA GAMME NUIT BLANCHE : Wheat Ale / Bière blanche - SAKURA : Spiced Beer / Blonde - JAM SESSION : Session Pale Ale / Blonde - TATOU : Summer Ale / Blonde - HOMBRE : Amber Ale / Ambrée - OLD MAN : Baltic Porter / Brune - PSYCHO BIKINI : Session IPA/Blonde - FISH MOI L’IPA : IPA/Blonde - PRETIUM DOLORIS : English Barleywine / Ambrée - IGOR PERRY : Russian Imperial Stout / Noire Fûts : 20 l, 30 l Type de fûts : Inox, Jetables Bouteilles : 33 cl, 75 cl Jours et horaires de visite : sur rendez-vous LES PRODUITS FISH MOI L’IPA HOMBRE IGOR PERRY JAM SESSION NUIT BLANCHE OLD MAN PRETIUM DOLORIS PSYCHO BIKINI SAKURA TATOU TATOU BIO BLONDE AMBRÉE NOIRE BLONDE BLANCHE BRUNE AMBRÉE BLONDE BLONDE BLONDE BLONDE 6,8 % 5,5 % 9,1 % 4,7 % 5 % 8,6 % 9,6 % 4,8 % 5,5 % 6% 6% Jours et horaires d’ouverture : du mardi au vendredi : 14h à 18h samedi : 10h à 12h - 14h à 18h
